A.M.O.P.A 19
Section départementale de la Corrèze
Parcours découverte au travers du causse corrézien
Le mercredi 7 octobre dernier, une quinzaine d’amopaliens s’élancèrent tranquillement à la découverte du causse corrézien à l’invitation des camarades du comité de Brive.
Le rendez-vous était fixé à 9h30 à La Chapelle-aux-Saints, c’est-à-dire pas la porte d'à côté pour les Ussellois !
Ce village proche de Collonges la Rouge, non loin de de Curemonte et de Turenne eut la courtoisie de nous accueillir par de jolies averses mettant un terme à cinq mois de sécheresse.
Le café de début de journée n’en fut pas perturbé pour autant.
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Parmi les 250 Capeloux, il en est un qui bénéficie d’une attention toute particulière : l’homme de Neandertal, l’homme de la Chapelle-aux-Saints. Il repose dans un espace dédié, magnifique écrin pédagogique ouvert en 2025.
Ce musée était donc l’objet de la première visite de cette enrichissante sortie.
Après la distribution de quelques consignes et d’un audio-guide par personne, le groupe débuta la visite, mais ce mot n’est pas vraiment approprié à la configuration du lieu.
En fait, on y vit une véritable immersion dans la Préhistoire ! On revit la découverte exceptionnelle d’un squelette néandertalien, on explore des espaces interactifs, et on plonge dans le quotidien de nos ancêtres grâce à des reconstitutions grandeur nature.
On suit les pas de Jean Bouyssonie, le chercheur qui a mis au jour ce vestige unique, en découvrant son bureau reconstitué. On observe des objets précieux de l’époque, et on remonte le fil du temps pour mieux comprendre qui étaient les Néandertaliens, comment ils vivaient, et pourquoi ils ont disparu…
Les écrans s’animent tour à tour, la voix des protagonistes , scientifiques de renom, capte l’attention des visiteurs, l’immersion est impressionnante et agréable.
Les avis, hypothèses, querelles des paléontologues de l’époque – 1911- nous éclairent sur les enjeux de cette découverte.
La dernière pièce du musée, le laboratoire d’archéologie, avec ses expériences interactives en accès libre nous permet d’en apprendre plus sur l’Homme de Néandertal, et plus largement sur la grande famille Humaine.
La visite ne pouvait s’achever sans un pèlerinage à la Bouffia Bonneval, petite grotte qui abritait depuis près de 60 000 ans un squelette d’Homme de Néandertal en excellent état !
Vers midi, le restaurant « le cantou », en plein cœur de Collonges-la-Rouge nous a accueilli pour le repas.
Le repas au "Cantou"
Une nouvelle averse plus tard, nous nous sommes retrouvés à Ligneyrac, au moulin à noix de la Vie Contée.
Là, le maître de lieux, Cyrille Abonnel, nous présenta ses ateliers (lavage, tri, calibrage et séchage des noix, puis pressage).
Les explications furent, abondantes, techniques et claires à la fois. Nous avons donc découvert les différentes variétés utilisées dans le cadre du cahier des charges de l’A.O.P Huiles de noix du Périgord : la Franquette principalement ainsi que la Marbot et depuis peu, la Fernor.
Nous n’avons pas assisté au pressage mais nous avons découvert le matériel utilisé pour parvenir au produit fini.
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Curieusement, la visite s’acheva dans le local d’accueil ! M. Abonnel nous proposa une dégustation de ses produits aussi excitante qu’exhaustive pour la plupart d’entre nous.
Les huiles de noix et noisettes, natures mais préparées à des températures différentes, les huiles parfumées aux agrumes, les cerneaux « apéritifs » au curry, au piment fumé, au poivre, les cerneaux délicatement enrobés de chocolat, le vin de noix, les farines, les gâteaux….
